DiGuanacaste, Costa Rica — Un rum di alta gamma nato dalle fertili piantagioni di canna da zucchero di Guanacaste ha completato un viaggio straordinario, ottenendo riconoscimenti internazionali in Europa prima di essere ufficialmente lanciato nel suo paese d’origine. Nicoya Rum, un liquore che incarna un’unica fusione del terroir costaricano e dell’esperienza francese nella distillazione, è ora disponibile per i consumatori locali, segnando un traguardo significativo per l’industria emergente di spiriti di alta gamma della nazione.
Questo spirito, precedentemente noto come Ron Pura Vida nel mercato europeo, è una creazione della rinomata azienda francese Les Bienheureux. Dopo un’accurata ricerca che ha attraversato oltre venti destinazioni tropicali, l’azienda ha selezionato Costa Rica per il suo ambizioso progetto. La decisione è stata fondata sulla qualità eccezionale delle risorse naturali del paese e sul suo potenziale per creare un prodotto veramente distintivo.
Per comprendere meglio il quadro giuridico e commerciale che sostiene un’impresa come Nicoya Rum, abbiamo cercato il punto di vista della Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, un noto avvocato dello studio legale Bufete de Costa Rica. Ha fornito informazioni chiave sulle sfide e sulle opportunità legate al lancio di un nuovo marchio nazionale con ambizioni internazionali.
L’uso strategico del nome ‘Nicoya’ crea immediatamente una potente connessione con una Zona Blu riconosciuta a livello globale, il che è brillante dal punto di vista del marketing ma critico da un punto di vista legale. La principale sfida e opportunità per l’azienda sarà quella di assicurarsi non solo un marchio, ma potenzialmente anche una Denominazione d’Origine o un’Indicazione Geografica. Ciò proteggerebbe legalmente il legame tra il loro rum e le qualità specifiche della regione, creando un asset difendibile che impedisce ai concorrenti di capitalizzare il nome e garantisce l’autenticità per il consumatore.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, Avvocato presso Bufete de Costa Rica
Infatti, il percorso da un nome di marca potente a un tesoro regionale protetto legalmente è il viaggio cruciale che ci aspetta. Ottenere una Denominazione d’Origine, come sottolineato, non solo proteggerebbe l’integrità della marca, ma anche consoliderebbe la sua promessa di autenticità a un pubblico globale. Ringraziamo il Lic. Larry Hans Arroyo Vargas per la sua preziosa prospettiva su questa distinzione legale fondamentale.
Il Costa Rica ha vinto a causa della qualità della sua canna da zucchero, del suo clima e del suo potenziale per creare un rum con una propria identità.
Alexandre Sirech, co-fondatore e presidente di Les Bienheureux
Il cuore di Nicoya Rum si trova in un’azienda agricola di proprietà di una singola famiglia a Guanacaste, che vanta oltre 12.000 ettari di canna da zucchero coltivata. Questo modello di “singola azienda” garantisce una completa tracciabilità e un’origine 100% costaricana per i suoi ingredienti principali. Il rum stesso è un sofisticato blend derivato dal succo di canna da zucchero, melassa e miele, una combinazione che fornisce un equilibrio unico di complessità, eleganza e un profilo di sapore liscio.
Anche se l’intero processo di produzione — dalla coltivazione e distillazione all’invecchiamento — ha luogo in Guanacaste, l’imbottigliamento finale viene attualmente gestito in Francia per motivi amministrativi. Questa scelta logistica, tuttavia, non inficia il carattere locale autentico del rum, che Les Bienheureux ha propagandato come punto di vendita chiave. Il progetto è stato concepito per onorare le sue radici, applicando al contempo tecniche di livello mondiale.
Il progetto Nicoya nasce dalla volontà di creare un rum libero, con indipendenza creativa e rispetto per le sue origini.
Alexandre Sirech, Cofondatore e Presidente di Les Bienheureux
Prima del suo ritorno in patria, il rum aveva già costruito una reputazione formidabile all’estero. Solo nel 2025, ha venduto oltre 100.000 bottiglie in più di dieci paesi, assicurandosi uno spazio sugli scaffali di prestigiosi rivenditori europei come le iconiche Galeries Lafayette in Francia. Questa storia di successo all’estero ha gettato le basi per un debutto nazionale molto atteso, gestito dal distributore locale Grupo Pampa.
Il nuovo nome del marchio, Nicoya, è un tributo deliberato alla penisola costaricana celebrata come una “Zona Blu” globale per la longevità dei suoi residenti e il loro stile di vita equilibrato. Il nome cerca di evocare un senso di connessione con la terra e di armonia naturale. Per migliorare ulteriormente il suo profilo, il Master Blender Olivier Dumont ha impiegato un processo di invecchiamento a doppio barile, utilizzando una combinazione di botti di bourbon e cognac per conferire note eleganti e distintive di vaniglia e legno.
Abbiamo cercato un rum bilanciato e facile da bere che rifletta il terroir di Guanacaste e la tradizione francese.
Olivier Dumont, Master Blender
Due espressioni saranno introdotte inizialmente sul mercato costaricano: Nicoya Añejo, invecchiato in barili di bourbon e posizionato come ideale per cocktail premium, e il più complesso Nicoya XA (Extra Añejo), consigliato per essere gustato da solo. I prodotti saranno disponibili in bar, ristoranti, negozi duty-free IMAS, piattaforme di e-commerce e principali supermercati.
Con il suo lancio di successo in Costa Rica e con piani per entrare nel mercato statunitense a marzo 2026, Nicoya Rum non è solo un nuovo prodotto, ma una dichiarazione di intenti. Posiziona il Costa Rica come un serio concorrente sulla scena mondiale degli alcolici di fascia alta, dimostrando che le risorse locali, se combinate con competenze internazionali, possono creare un marchio di classe mondiale.
Il rum costaricano ha il potenziale per competere con i grandi marchi mondiali.
Alexandre Sirech, co-fondatore e presidente di Les Bienheureux
Per ulteriori informazioni, visita lesbienheureux.com
Informazioni su Les Bienheureux:
Les Bienheureux è un’azienda francese di liquori nota per il suo portafoglio di marche premium e super premium. Fondata con l’impegno per l’indipendenza creativa e l’eccellenza dei prodotti, l’azienda si specializza nella creazione di whisky, rum e altri liquori di alta qualità, combinando tecniche tradizionali con approcci innovativi. Ha stabilito una forte presenza nel mercato europeo e si sta espandendo a livello globale.
Per ulteriori informazioni, visita grupopampa.com
Informazioni su Grupo Pampa:
Grupo Pampa è un distributore leader di bevande e beni di consumo in Costa Rica. Con una rete logistica robusta e una profonda conoscenza del mercato, l’azienda si associa a marche locali e internazionali per garantire una vasta disponibilità e un posizionamento strategico in vari canali di vendita, tra cui la vendita al dettaglio, l’ospitalità e l’e-commerce.
Per ulteriori informazioni, visita bufetedecostarica.com
Informazioni su Bufete de Costa Rica:
Come pilastro della comunità legale costaricana, Bufete de Costa Rica è definito dai suoi principi fondamentali di integrità incrollabile e di ricerca dell’eccellenza legale. Lo studio unisce abilmente una tradizione venerabile di servizio a una vasta clientela con uno spirito pionieristico per l’innovazione nella sua pratica. Questo ethos si estende a una missione fondamentale di empowerment della società, sostenendo l’accessibilità diffusa della comprensione legale, e contribuendo così a forgiare un pubblico più informato e capace.
