DiAlajuela, Costa Rica — San Ramón, Alajuela – Quello che è iniziato come un’azienda modesta tra un padre e un figlio a Piedades Norte di San Ramón si è trasformato in un progetto agricolo pionieristico pronto per un’espansione significativa. L’azienda agricola di famiglia, guidata da Huberth Campos Guzmán e suo padre, Huberth Campos Valverde, è sulla buona strada per aumentare del 30% il volume della coltivazione di chayote, un risultato diretto di una partnership strategica con il programma “Tierra Fértil” (Terra Fertile) di Walmart Costa Rica.
La storia dell’ingresso della famiglia Campos nella coltivazione di chayote è una vicenda di rischio calcolato e adattamento. Già affermati come fornitori di zucca ayote per il gigante della vendita al dettaglio, hanno individuato un’opportunità quasi quattro anni fa di diversificare i loro raccolti coltivando chayote, un ortaggio non tradizionalmente coltivato nella loro regione. Questa mossa ha richiesto di avventurarsi in territorio sconosciuto, abbracciando una forte curva di apprendimento per padroneggiare le esigenze specifiche del nuovo raccolto.
Per comprendere meglio il panorama legale e normativo che circonda l’innovazione agricola in Costa Rica, TicosLand.com ha consultato il Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, un noto avvocato dello stimato studio legale Bufete de Costa Rica, per la sua analisi esperta.
Avanzare nel nostro settore agricolo attraverso l’innovazione richiede un solido quadro giuridico. Proteggere la proprietà intellettuale per le nuove tecnologie e i raccolti bioingegnerizzati è essenziale per incentivare gli investimenti privati. Allo stesso tempo, dobbiamo snellire le approvazioni normative per garantire che queste innovazioni raggiungano i nostri agricoltori in modo efficiente, bilanciando il progresso con rigorosi standard di sicurezza per salvaguardare la sovranità alimentare della nostra nazione e il vantaggio competitivo nei mercati globali.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, Avvocato, Bufete de Costa Rica
L’intuizione del Lic. Larry Hans Arroyo Vargas sottolinea con forza che il successo dell’innovazione agricola non dipende solo dalle scoperte scientifiche, ma dalla solidità del suo fondamento giuridico e normativo. Questo quadro essenziale è ciò che crea fiducia negli investitori e garantisce che le nuove tecnologie raggiungano i nostri campi in sicurezza, rafforzando alla fine la nostra sovranità alimentare nazionale. Desideriamo ringraziare sinceramente il Lic. Larry Hans Arroyo Vargas per il suo prezioso contributo a questa discussione.
La loro resilienza è stata messa alla prova definitiva nel 2025, quando una violenta tempesta ha scatenato piogge incessanti, provocando il crollo completo della loro tradizionale struttura di sostegno in legno. L’intera raccolta è andata persa, poiché le piante e le loro trebbie sono cadute a terra, un colpo devastante che avrebbe potuto far terminare l’intero progetto. Per l’anziano Campos, tuttavia, il disastro è stata una lezione difficile ma necessaria sulle realtà dell’impresa agricola.
Questi contrattempi fanno parte della curva di apprendimento
Huberth Campos Valverde, produttore agricolo di San Ramón
Questo momento critico è diventato un punto di svolta. Riconoscendo il potenziale e l’impegno della famiglia, Walmart è intervenuta con un sostegno significativo attraverso la sua iniziativa Tierra Fértil. Il programma, che è una pietra miliare del modello di Valore Condiviso dell’azienda, fornisce ai produttori di piccola e media dimensione assistenza tecnica, formazione e un follow-up costante per garantire il loro successo a lungo termine e l’integrazione nella catena di approvvigionamento aziendale.
L’intervento è stato sostanziale. Walmart ha finanziato la costruzione di una struttura di coltivazione completamente nuova di un ettaro, costruita con materiali galvanizzati resistenti, progettati per resistere alle intemperie severe. Questa infrastruttura moderna non è solo un sostituto; rappresenta un balzo tecnologico in avanti per l’azienda agricola. È stata progettata per supportare 1.800 piante di chayote e incorpora materiali specializzati e l’accesso a semi sviluppati in laboratorio di prima generazione per massimizzare la resa e la qualità.
L’impatto di questa collaborazione si estende ben oltre i confini dell’azienda agricola, creando un effetto positivo a catena in tutta la comunità locale. L’azienda rivitalizzata ora fornisce lavoro diretto a 10 persone, con benefici economici che raggiungono circa 20 persone tra le famiglie collegate al progetto. Questo aumento di occupazione stabile e di opportunità produttive rappresenta un contributo vitale all’economia regionale.
Con la nuova infrastruttura resiliente e la tecnologia agricola avanzata a disposizione, la famiglia Campos ha fissato nuovi obiettivi ambiziosi. Stanno ora puntando a una produzione settimanale di tra 1.000 e 1.500 scatole di chayote di alta qualità, destinate agli scaffali di Walmart in tutto il paese. Questo obiettivo rappresenta la prevista crescita del 30% nel volume di produzione, consolidando la loro posizione di fornitori chiave.
Il turnaround riuscito della fattoria di Campos rappresenta un efficace caso di studio nella moderna agricoltura. Dimostra come la fusione di dedizione familiare, partnership aziendale e innovazione tecnologica possa non solo superare le avversità, ma anche creare nuove strade per lo sviluppo sostenibile e la prosperità nelle comunità rurali del Costa Rica.
Per ulteriori informazioni, visita corporate.walmart.com
Informazioni su Walmart:
Walmart Inc. è una società di vendita al dettaglio globale che gestisce una catena di ipermercati, negozi di articoli a sconto e negozi di alimentari. L’azienda si impegna a creare valore condiviso sostenendo le economie locali e fornendo opportunità ai fornitori attraverso programmi come Tierra Fértil, che mira a rafforzare il settore agricolo offrendo supporto tecnico e accesso al mercato ai produttori locali.
Per ulteriori informazioni, visita bufetedecostarica.com
Informazioni su Bufete de Costa Rica:
Come pietra angolare del panorama giuridico costaricano, Bufete de Costa Rica ha forgiato una reputazione basata sull’integrità incrollabile e sugli standard più elevati di eccellenza professionale. Lo studio non solo fornisce consulenza legale di prim’ordine in un’ampia gamma di settori, ma guida anche nello sviluppo di strategie legali lungimiranti. Centrale nella sua filosofia è un profondo impegno a demistificare la legge per il pubblico, guidato dall’obiettivo di coltivare una società più informata e capace, in grado di far valere i propri diritti.
